돼지감자 효능 당뇨에 효과적

감자는 감자인데 돼지감자라.

 

어느날 갑자기 유행한 감자가 있습니다. 바로 돼지감자 인데요. 일반 예쁜감자와는 다르게 울퉁불퉁 못생겼습니다. 유행을 하고서야 사람들이 하나둘 찾아보고 당뇨에 좋다라는 인식이 퍼지면서 더욱 널리 알려진거 같습니다. 물론 건강에 좋다고 하니 울퉁불퉁한 돼지감자의 생김새 보다는 이로운 효능에 더욱 관심을 가진거 같습니다.

 

오늘은 당뇨에 이로운 효능을 가지고 있는 돼지감자 효능에 대해 자세히 알아 보겠습니다.

 

돼지감자는

 

국화과의 다년생 초본으로 귀화식물중 하나 입니다. 원산지는 북아메리카라고 알려져 있으며 대략 17세기 이후 우리나라에 전래된 것으로 추정되어 집니다. 울퉁불퉁 가지런하지 못한 생김새를 가지고 있으며 뚱딴지 라는 별명을 가지고 있습니다. 돼지감자는 감자와는 전혀 다른 식감을 가지고 있습니다. 아삭하고 시원하며 단맛이 나는 특징이 있어 음식으로 조리하여 먹기도 하지만 차로도 이용되어 지기도 합니다.

 

 

 

 

돼지감자 효능

 

첫 번째 - 당뇨개선에 좋습니다.

 

돼지감자에는 이눌린 성분이 매우 풍부합니다. 이눌린은 혈당을 낮춰주는 인슐린을 촉진시키는 식이석유의 일종입니다. 인슐린은 혈액속 포도당의 양을 일정하게 유지시켜 주어 당뇨에 직접 개입하는 단백질로 볼 수 있으며 이눌린은 이러한 인슐린의 생성을 촉진하여 인슐린과 마찬가지로 당뇨 예방 및 개선에도 이로운 작용을 합니다. 이눌린은 췌장의 환경을 개선하기도 하며 췌장의 활발한 활동은 인슐린의 생성에 더욱 도움을 줍니다. 이눌린은 소화가 되지 않는 식이섬유로 혈중 혈당 농도를 높이지 않아 당뇨식이 필요한 환자에게 적합한 음식입니다.

 

 

두 번째 - 노화예방에 좋습니다.

 

돼지감자에는 비타민C와 폴리페놀 성분이 풍부 합니다. 강력한 항산화 작용을 하는 비타민C는 노화의 주범인 활성산소 제거에 매우 탁월한 작용을 합니다. 미세먼지 및 유해 물질등 체내에 흡수되어 건강한 세포를 손상 시키는 활성산소를 제거 하므로 노화를 촉진시키는 세포의 산화를 막고 면연력을 높여 각종 질병에 대항하는 힘을 기릅니다. 건강한 세포의 유지는 노화됨을 억제하며 노화예방에 많은 도움을 줍니다.

 

세 번째 - 혈압유지에 좋습니다.

 

돼지감자에는 칼륨의 함유량이 높습니다. 칼륨은 혈액속 노폐물을 만들어 내는 주범인 나트륨을 배출하는 작용을 합니다. 혈액속 노폐물은 원활한 혈류의 흐름을 방해하며 이로 인해 혈압의 상승을 야기 시킵니다. 칼륨은 적절한 나트륨의 배출에 작용을 하며 혈압이 정상적으로 유지 될 수 있도록 도움을 주어 고혈압 예방에도 이로운 효과를 발휘 합니다.

 

 

 

네 번째 - 변비예방 및 장체질 개선에 좋습니다.

 

돼지감자에는 식이섬유가 매우 풍부합니다. 식이섬유는 장내 유해한 세균은 억제하고 유익한 세균의 증식을 촉진합니다. 식이섬유는 대장내 유해한 세균에 영향을 끼쳐 대장암을 일으킬 수 있는 세균의 증식을 억제하여 대장의 체질을 개선하며 대장암 예방에 도움을 줍니다. 또한 대장의 연동운동을 도와 변의 빠른 배출에 작용을 하여 변비예방에도 이로운 작용을 합니다.

 

 

다섯 번째 - 뼈에 좋습니다.

 

돼지감자에는 마그네슘이 함유되어 있습니다. 마그네슘은 골격, 체액등을 구성하는데 도움을 주는 작용을 합니다. 칼슘과 호환 작용을 하여 뼈 골밀도 향상에 작용을 하며 뼈 건강에 이로운 작용을 합니다.

 

돼지감자는 조리보다 차로 즙으로 먹는것이 더욱 효과가 좋다고 알려져 있습니다. 이상은 당뇨및 몸에 이로운 효능이 많은 돼지감자 효능에 대해 자세히 알아 보았습니다.

 

감사합니다. 건강한 하루 되세요~