울금 효능 BEST

안녕하세요.

요즘 안좋은 뉴스가 많은 거 같아요. 그중 중학생 폭행사건은 몇일 내 마음 졸이며 소식들을 찾아 보았습니다. 저는아직 미취학 어린 아이를 키우고 있지만 곧 내 아이들도 청소년기가 될텐데 지금 나는 내 아이에게 올바른 교육을 하고 있는건지 많은 반성을 하는 계기가 된 거 같습니다. 미래의 내 아이가 피해자도 가해자도 되지 않도록 늘 고민해 보아야 할 문제 같습니다.

 

오늘은 혈액순환, 소화촉진 등 몸에 좋은 효능이 많은 울금 효능 에 대해 알아볼까 합니다.

 

울금은

 

커큐마(Curcuma)에 속하는 몇 개 식물의 덩이뿌리를 약재, 식용, 착색제 등으로 사용하는 것을 말합니다. 보통 울금은 강황과 많이 비교되는데 강황은 뿌리줄기인 반면 울금은 덩이뿌리를 사용해 건조 한 것입니다. 중국 남부와 인도, 오키나와를 비롯한 동남아시아지역에서 자생하거나 재배되며 우리나라의 중남부지역에서도 재배 되어 집니다. 본래 울금이란 이름은 술과 함께 섞으면 누렇게 금빛으로 변하기 때문에 붙여졌습니다.

 

울금은 기원전부터 기록되어 있으며 염료와 식품 착색재로도 사용되어졌습니다. 인도 카레의 주원료로 알려져 있으며, 일본에서는 단무지 착색재로 이용되어졌습니다. 특히 세계적 장수마을로 알려진 일본 오키나와 일대에서 특용작물로 재배돼 건강식품으로 애용되고 있습니다.

 

울금 효능

 

첫 번째 - 혈액순환에 매우 좋습니다

울금에는 폴리페놀의 일종인 커큐민의 함유량이 매우 높습니다. 울금의 주 성분이라 할 수 있는 커큐민은 신경전달 물질인 아세틸 콜린 의 생성을 촉진하여 체내 산화질소 생산량을 늘립니다. 산화질소는 혈관의 이완작용을 조절하며 혈관을 확장하는 작용을 합니다. 혈관벽이 넓어 짐에 따라 원활한 혈류의 흐름을 도우며 고지혈증(이상지질혈증), 고혈압 예방, 혈관질환 예방에 많은 도움이 됩니다.

 

두 번째 - 치매예방에 좋습니다.

울금의 커큐민은 치매의 원인인 아밀로이드 베타의 생성을 방해 합니다. 아밀로이드 베타는 알츠하이머 환자의 뇌에서 발견되는 아밀로이드 플라크의 주 성분으로 알츠하이머 병에 결정적인 원인이 되는 아미노산 펩타이드를 말합니다.  아밀로이드 베타는 뇌세포를 손상시키며 발생하는데 울금의 커큐민은 이러한 아밀로이드 베타의 생성을 막아 치매(알츠하이머) 예방에 매우 큰 도움이 됩니다.

 

세 번째 -  소화작용이 뛰어 납니다.

울금은 따뜻한 성질로 신진대사를 원활히 하며 담즙 생성을 촉진합니다. 담즙은 총담관으로부터 십이지장으로 배출되는 소화액을 말합니다. 담즙은 음식물의 지방을 분해하여 소화 흡수를 도우며 위장환경을 개선하여 전반적인 소화력 향상에 도움을 줍니다.

 

네 번째 - 항암 작용이 뛰어납니다.

울금에 주 성분인 커큐민은 암세포의 증식을 억제하여 항암 효과를 나태 냅니다. 커큐민은 특히나 유방암과 췌장암에 특화되어 있으며  P53 유방암 억제인자를 증강시켜 유방암 치료 및 예방에 도움을 줍니다. 또한 췌장암에 발생한 암세포의 증식을 억제하고 암세포의 자살을 유도하기도 합니다. 커큐민은 항암 치료중 발생하는 부작용을 줄여주는 것으로 알려져 있어 항암 치료중 이시라면 눈여겨 보시는 게 좋은실 것 같습니다.

 

기타

울금은 주성분인 커큐민의 효능이라 보아도 무방할 것 같습니다. 커큐민에는 염증 유발 물질인 이코사노이드 합성을 억제하여 만성 염증 질환 치료에 도움이 됩니다. 또한 췌장의 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨예방에도 효과가 있으며 여성질환, 해독작용등 몸에 이로운 다양한 효능이 많습니다.

 

이상은 울금 효능 에 대해 자세히 알아 보았습니다. 좋은 하루 되세요~~