머위 효능 BEST
본격적으로 추워 진거 같습니다. 맹추위가 오기전 따뜻한 봄날씨와 같이 포근하더니 갑자기 영하10도 아래로 뚝 떨어졌습니다. 체감상 추위가 더욱 느껴집니다. 잠시 날이 풀린 것 같더니 펑펑 눈이 내린 후엔 더욱 춥습니다. 얇은 옷을 겹겹히 입고 매서운 추위에 맞서야 겠습니다.
오늘은 머위 효능 에 대해 자세히 알아 볼려고 합니다. 마른 기침, 천식등에 효과좋은 머위 효능 보시겠습니다.
머위는
봄나물 중 하나로 계절감을 주는 요리나 찬류에 활용하기 좋은 식재료 입니다. 전국 어디서나 자생하며, 주로 논둑,밭둑, 습지 등 수분이 많은 곳에서 자랍니다. 머위에는 페타시테닌과 후키노톡신이라는 미량의 독성무질이 있으며 이것은 열에 약해 머위를 물에 데치는 과정에서 모두 제거 됩니다. 또한 머위에는 쓴맛을 내기도 하는데 이유는 머위에 함유된 다량의 폴리페놀 성분 때문으로 이것 또한 물에 데치며 쓴맛이 약해져 조리 후 섭취시에 쓴맛을 느끼기 어렵습니다. 하지만 머위의 폴리페놀 성분은 항산화, 항염, 항암 작용 등 몸에 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
머위 효능
첫 번째 - 기관지 건강에 좋습니다.
머위에는 폴리페놀의 일종인 퀘르세틴 성분이 함유되어 있습니다. 퀘르세틴은 기관지에 염증을 일으키는 히스타민의 분비를 억제합니다. 히스타민은 세균에 의해 발생하며 염증을 일으키는 원인이 되어 집니다. 이것이 기관지에 반응을 하는 경우 기관지 수축(알레르기성 천식), 부종이나 콧물 등을 일으켜 기침, 목부음, 가래등을 발생 시키기도 합니다. 퀘르세틴 성분은 항염증 작용이 뛰어나 기관지에 생긴 염증을 완화시켜 가래를 삭히고, 기침을 멎게하며, 목의 부종을 완화시켜 주어 기관지 건강에 큰 도움을 줍니다.
두 번째 - 장 건강 및 변비예방에 좋습니다.
머위에는 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 대장내 균인 비피더스균에 영향을 끼칩니다. 비피더스균은 우리 몸에 좋은 유익균으로 대장의 연동운동을 도와 배변량을 늘리며 변이 체내 머루르는 시간을 단축하여 체외로 빠르게 배출 시켜 변비예방에 효과적 입니다. 또한 대장의 면역체계에 관여하여 대장 환경을 개선하여 대장암 예방에 이로운 작용을 하며 설사예방 등 장 건강에 좋은 효과를 보입니다.
세 번째 - 뇌 건강에 좋습니다.
머위에는 콜린이 함유되어 있습니다. 콜린은 신경전달 물질인 아세틸 콜린이 생성되어지는데 필요한 물질 입니다. 아세틸 콜린은 중추신경계에 작용을 하며 학습과 기억 등을 조절하는데 영향을 미칩니다. 아세틸콜린의 풍부한 활동력은 기억력 향상에 도움이 되며 알츠하이머 예방, 뇌졸중 예방, 파킨슨병 예방 등 뇌 기능 을 보호하며 뇌질환 예방에 도움이 됩니다.
네 번째 - 혈관 건강에 매우 좋습니다.
머위에는 비타민C, 칼륨등이 풍부 합니다. 강력한 항산화 작용의 대표 비타민이라 할 수 있는 비타민C는 혈관 세포 건강에 매우 밀접한 관련이 있습니다. 비타민C는 세포의 노화와 손상을 일으키는 활성산소를 제거하여 건강한 세포의 증식을 돕습니다. 건강한 세포는 혈관벽을 견고히 하며 상처에도 빠른 회복력을 보입니다. 또한 칼륨은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 주기도 하며 나트륨의 적절한 배출로 신체 밸런스 유지에 도움을 줍니다. 칼륨은 혈중 노폐물 배출을 통해 원활한 혈류의 흐름을 돕습니다. 이러한 작용은 혈관질환 예방에 도움이 되어 관련하여 생길 수 있는 뇌혈관 질환 예방, 심혈관 질환 예방, 동맥경화 예방, 혈전방지, 고혈압 예방 등에 이로운 작용을 하여 혈관 건강에 매우 도움이 됩니다.
다섯 번째 - 노화 예방에 도움이 됩니다.
머위에는 비타민C, 베타카로틴, 퀘르세틴 등 항산화 성분이 풍부합니다. 머위의 항산화 성분은 유해산소를 제거 함으로 세포의 손상을 막아 세포의 노화를 늦추어 노화 예방에 도움을 줍니다. 또한 항산화 성분은 세포의 재생을 촉진하며 손상을 막아 건강세포의 증진을 도모 합니다. 건강세포는 바이러스 및 세균의 저항력이 강해져 바이러스성 질병 및 병을 일으키는 균에 저항하여 각종 질병예방에도 효과를 보입니다.
이것으로 머위 효능 에 대해 자세히 알아 보았습니다. 추운겨울 건강하게 보내시길 바라며 이만 마치겠습니다.